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晕黄烛光映照得路朗玮的脸庞更温和深情,乔蜜强迫自己将视线移开。
只见白玉浅盘中几片薄切的肉片一片片堆叠成花形,蕊心的部分有一撮深红色渍物,盘间如出自大师之笔的山水泼墨画,以肉汁为墨,信手渲染成几缕浓淡不一的墨彩。
而这如画般的美食,是来自她心爱男人之手。
用眼睛赞赏后,她闻到一股熟悉的香味,不由得抬起眼看向丈夫。“这个味道……”
“吃吃看。”他用眼神催促,荡漾着情意的俊眸温润如水。
乔蜜拿起叉子,刮了一撮蕊心搁在肉片中,卷起再沾了肉汁送入口中,细细品尝阻嚼。
片刻,她瞳底因惊喜而绽放星辉。“这是用我家酱油卤出的肉片,蕊心是用柠檬和糖腌渍的玫瑰花瓣!”
“嗯,肉是用苹果木烟醺过后切片,佐酱的浓肉汁自然是肉与酱油融合出的精华,我打算让它成为店里的主打菜色之一。”
因为肉块是用果枝烟醺,所以气味淡雅,切片淋上肉香醇厚的浓肉汁,彻底衬托出鲜美肉质;飘散着酸甜花香及果香的柠香蜜渍玫瑰瓣,让整道菜保有浓厚酱香却不显油腻感,色香味皆俱,在口中不断转换的绝妙美味。
她从没想过,纯中式的乔家酱油经过他的厨艺,竟蜕变成完全无违和感的法式料理,而他决定让它成为店里的主打菜色之一。
说不出的感动无声地在心头荡开,令她的眼眶烫热。
她的丈夫利用高超蔚艺完成了奶奶的遗愿,赐予乔家酱油新生命啊!
瞧她快哭出来了,路朗玮紧张地问:“怎么了……”
她起身抱住丈夫。“老公,谢谢你!”
“傻瓜,哭什么?”知道她的眼泪是因感动喜欢而流,路朗玮松了口气。
“人家又没哭。”她忍住泪水洗了洗鼻子。“还有那个玫瑰瓣也超好吃!”
他疼惜地揉揉她的发顶。“这要谢谢你平常悉心照顾那些玫瑰,花瓣的品质很好,做出来的成品也非常棒,辛苦你了。”
她被丈夫赞得心飘飘然,得寸进尺地问:“那我可以a一罐成品吗?”
旅行回来后,她食欲变差了,如果有那一罐光闻起来就酸酸甜甜的花香,应该可以食欲大开。
路朗玮大方道:“你要多少都可以。”
虽然腌渍花瓣十分费工,但只要她喜欢,他不会小气。
乔蜜露出幸福的微笑,接着好奇地问:“只是若这道菜成为主打菜色,那酱油以及玫瑰花的来源要不要再斟酌?酱油是可以再酿,但家里的阳台能种出多少玫瑰?”
妻子问出了他这几日的思量,他点头回道:“嗯,这两点在决定让这道菜成为主打菜色后我已经考量过了。
“酱油配方还在,到时可能得麻烦岳父大人找之前代酿酱油的师傅,至于玫瑰花比较麻烦,得再查查国内有哪几处玫瑰园是有机栽培。找到后的品质测试以及合作方案都得再谈;这个可能需要多一点时间。”
“我知道国内有哪几家玫瑰园是有机栽培。”
闻言,路朗玮既惊又喜,再细思,乔蜜的工作是挖掘值得探访的美食餐厅,这方面的资讯会比他来得完整。
他扯唇一笑,喜不自胜地捧着爱妻的脸。“我居然忘了,我身边有这么好的资源可以利用。”
能帮到丈夫,她心里的喜悦不言而喻。“如果你愿意,我可以陪你去喔!如果正好遇到我写过的园子,说不定能与老板谈到更有利的合作方式。”
路朗玮知道,乔蜜的人缘很好,老少通吃,有她在的地方气氛绝对热闹;而她的味觉敏锐,自然是替他监定食材的不二人选。
他颇无奈地说:“你呀嫁给厨师老公,又有一张挑剔的嘴,是逃不掉要陪他上山下海找食材的命运了,认命吧!”
听丈夫这么说,乔蜜笑得更加甜蜜,说出心里最真诚的想法。“乐意之至,这是我的荣幸。”
“老婆,谢谢你。”
她红着脸,幸福地笑着,突地又问:“对了,晚上回家有没有空拨一个小时给我?”
“怎么了?”
“之前魏小嘉一直向我要你的专访,我想餐厅才开幕没多久,多少可以宣传一下,如何?”
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